Un tributo a la gastronomía
Es un día de fiesta no solo para la gastronomía peruana, sino para el país entero. Otra vez, un restaurante peruano llega a la cima de la cocina mundial. Así ...
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Inicios de este siglo. Son las 2 de la tarde, y en el lobby del Country Club Lima Hotel me espera Esther, quien se encarga de las Relaciones Públicas del ...
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Odio a Lima , sí, la detesto. Representa todo lo que rechazo, el caos, la violencia y la pendejada institucionalizada, pero, como es frecuente en los amores adolescentes, siento que ...
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El paisaje del vino es hermoso. Sobrecoge y emociona. ¿No lo han vivido? Un consejo, vívanlo. Vale la pena. Si ya lo vivieron, repítanlo una y otra vez. Ustedes ya ...
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Los mejores vinos saben ser melodía pura, música en nuestra boca, electricidad en nuestros sentidos. Virtuosismo y pasión. Son las 10 de la mañana. Estamos en Mendoza, Argentina. Mejor dicho, ...
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Este 28 de diciembre se cumple aun año de la partida de Pedro Suárez Vértiz, quizás uno de los artistas más queridos de nuestra escena musical. Su impronta y su ...
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Pocos lugares con tanta magia como Gualtallary, en Mendoza Argentina. Pocas personas transmiten tanta paz como Matías Michelini. Y pocos, como él, hacen tan buenos vinos. Estamos en Sitio La ...
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Ricardo “Richi” Goachet es uno de los mejores cocineros de su generación, esa que, en la cocina peruana, siguió en edad y sendero, a consagrados chefs como Gastón Acurio, Rafael ...
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Frank Alvarado es uno de los bartenders más experimentados de la escena limeña. Con casi tres lustros de carrera, ha sido barman en lugares icónicos de nuestra gastronomía. Por ejemplo, ...
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Alfredo Villar es un tremendo personaje. Conocido como “Chapita”, es, además de un gran narrador, un investigador riguroso de la música tropical peruana, así como curador de arte, melómano empedernido, ...
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Hay lugares místicos, llenos de energía, unos que nos hacen recuperar la fe (cuando la hemos perdido) o afianzarla (porque siempre es posible creer un poco más). Uno de esos ...
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Es un notable cuentista, a quienes sus lectores le exigimos, cada vez que lo vemos, menos egoísmo y más publicaciones. El hombre lo toma con humor y prosigue la tertulia. ...
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Es querida, admirada, pero también odiada, sobre todo por muchos políticos. El desempeño profesional de Clara Elvira Ospina siempre ha generado polémica, tanto en su Colombia natal como en el ...
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Gabriela Wiener ganó prestigio en el mundo literario gracias a sus poderosas crónicas, aquellas donde se sumergía, en cuerpo, escritura y alma, en aquello que narraba. “Periodismo gonzo”, le llaman ...
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Arequipa canta y baila al ritmo de las más famosas melodías populares mexicanas, esas que tienen a Pedro Infante y Juan Gabriel, Paquita la del Barrio y Pandora, Luis Miguel ...
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“La literatura implica moldear una historia, darle forma y, sobre todo, saber contarla, de tal manera que resulte hermosa o placentera para el lector. Al inicio, quizás no sepamos qué ...
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